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Adegas O Cabalin

PAÍS
España

D.O.
D.O. Valdeorras

AÑO DE FUNDACIÓN
2010

SUPERFICIE TOTAL DE VIÑEDO
Toda la uva procede de distintas parcelas orientadas al sur, asentadas sobre suelos de pizarra poco profundos, plantadas entre 1918 y 1929 en laderas muy pronunciadas y a una altitud que oscila de los 560mts. a los 650mts.

HISTORIA
Basado en la recuperación de viñas viejas, sobre suelos de pizarra poco profundos, en pendientes muy acusadas y a una altitud entre los 560mts a 800mts, orientadas al sur o al norte, en función del lado del valle en el que se encuentran.
Parcelas situadas "V" que forman el río Casoio, afluente del Sil, en Carballeda de Valdeorras. La antigüedad estaría entre 1910 y 1928. En la actualidad tenemos 3Ha repartidas en 44 parcelas, todo orgánico. Elaboramos vinos de paraje y de parcela.
VINOS