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Olivier Riviere

PAÍS
España

D.O.
D.O.C. Rioja

SUPERFICIE TOTAL DE VIÑEDO
8 hectáreas

HISTORIA
Olivier Riviere llegó a Logroño para trabajar junto con Telmo Rodríguez en su proyecto de La Rioja. Su trayectoria ya era dilata, estudio en Burdeos y trabajo en bodegas de la zona, luego se fue a la Borgoña a trabajar en Domaine Leroy.
El proyecto de la Rioja lo lleva a cabo con viñas arrendadas y propias. En el caso del Gabaxo, son viñedos arrendados de Garnachas procedentes de dos zonas diferentes, cultivados de manera ecológica.
VINOS